这一天，一家人聚在一起，算这几天的收入。不算不知道，一算吓一跳。就这几天功夫，赚了二十多呢！家里人激动的呀，姜甜却没什么感觉。对她来说，这钱还是太少了点，这么点钱，根本不能改变什么，她还得继续努力！
“好了，今年就赚到这吧，马上过年了，我们要开始准备吃食了。”
姜奶奶看快过年了，决定不卖了，要准备过年了。
家里的粮食少，能做的吃食也不多，一般就是炸点麻花，包点饺子…
炸麻花是个细致活，基本谁都会，但要做的好吃，那也是需要技术的。
姜家今年换成姜甜做，面粉里加糖拌匀了，再把鸡蛋加进去，搅成絮状。酵母里加点温水融化，边倒边搅拌，慢慢搅到无干粉状，就可以开始揉面了。揉成偏软的面团，表面光滑就行。用布盖上，放进锅里发酵。
发酵还有一段时间，姜甜去看姜奶奶包饺子了。要想饺子好吃，饺子馅是关键。姜奶奶准备了几种馅，猪肉白菜馅、韭菜猪肉馅、玉米猪肉馅，都是常见的馅料，就是很多人舍不得放料，做的不好吃。姜奶奶过年还是很舍得了，猪肉放的满满的，再加两个鸡蛋进去，味道确实很棒。
姜甜是不会包饺子的，后世里直接去超市买就行，她没有动手做过。这会儿，她看着手痒痒，缠着姜奶奶教她。
姜奶奶乐意亲近孙女，一下子教了好几种包法：荷包饺子、三角饺子、月牙饺子。
姜甜毕竟也是学面点的，看了几遍就上手了。包出来的比她奶奶的还好看，得瑟的尾巴都要翘起来了。
帮着奶奶把饺子全包好了，整齐摆在案板上。
那边面团也发酵得差不多了，发酵好的面团是蜂窝状，碱和少量温水融化，倒进面团，一点一点的把水揉进面里，确保碱水被揉匀。面板上抹点油，把面团分成差不多大小的剂子，开始搓。
先把剂子搓成长条，然后左手往上搓，右手往下搓，也不要搓太长，容易断。长条从中间捏起来，麻花条上劲了，顺势捏在一起。左手捏着不动，右手继续搓，然后把右手的麻花长条捏紧左手的麻花圈里，又好看又不会散。
烧一大锅油，冒泡泡了就可以把麻花下进去，等麻花浮起来，就可以翻面，另一面呈金黄状。多翻动几次，麻花直到整个表面是深一点的金黄色，就可以捞出来了。一锅又一锅，炸了整整一篓子。
姜奶奶已经拿了一个吃起来了，点头：
“不错，比我做的好吃。”
“外脆里软，甜甜的面香，真好吃。”